Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi

 

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• 6 parça kemiksiz tavuk but ( açılmış ve dövülmüş)
• 3 tane kapya biber
• 2 tane büyük havuç
• 400 gram mantar
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz

Üzeri için;

• Yarım paket krema
• Kaşar peyniri

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi Yapılışı

1. Tencereye biraz yap ekledikten sonra kapya biber, havuç ve sarımsakları ilave edip yumuşayıncaya kadar kavuralım.
2. Ardından salçayı, mantarları ve baharatları ilave edip mantarlar suyunu çekinceye kadar pişirelim.
3. Bir kaseye tavuğu açalım içine hazırlanan harcı ile doldurup kenarlarını kapatıp borcama ters şekilde çevirelim.
4. Üzerine kremayı ekleyip her yerine sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızardıktan sonra çıkarıp kaşar peyniri ekleyip fırınlayalım.

Kaşar peynirleri eriyince servise hazır hale gelir. Afiyet olsun 😋.