Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağından bir parmak az şehriye
• 1 su bardağı bulgur
• Sıvı yağ, tereyağ
• Tuz
• 3 bardak kaynamış et ya da tavuk suyu( yoksa normal su)

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Şehriyeleri yağda kavuralım.
2. Pembeleşince bulguru da ekleyip kavuralım.
3.  Sıcak suyunu ekleyip tuzunu atalım.
4. Suyunu çekince altını kapatıp dinlenmeye bırakın.
5. 2 – 3 tabak çıkacaktır.