3 -2 -1 Poğaça Tarifi

 

3 -2 -1 Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Kaşar peynir
• Beyaz peynir

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• Susam

3 -2 -1 Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Yoğurt, zeytinyağı ve kabartma tozunu bir kaba ekleyip karıştırıyoruz.
2. Daha sonra üzerine tuz ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
3. Ve unu da ekleyip elimizle yoğuruyoruz. Ben 5 su bardağı un kullandım.
4. Siz azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
5. Sonra 20 dakika dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra yuvarlak bezeler yapıyoruz.
6. İçine ben kaşar peynir ve beyaz peynir kullandım. İçine peynirleri ekleyip tekrar yuvarlıyoruz.
7. Ben birazını kaşar peynirli birazını beyaz peynirli yaptım.
8. Aynı işlemi diğerlerinde de yapıp tepsimize koyuyoruz.
9. Sonrasında 2 yemek kaşığı pekmez ve 1 çay bardağı su ekleyip karıştırıyoruz.
10. Bu karışımı poğaçaya buluyoruz. Susamla da buluyoruz.
11. Önce pekmeze sonra susama olacak şekilde hepsini yapıyoruz.
12. Ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
13. Piştikten sonra servis edebilirsiniz. Ben çay ile servis ettim.