Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi

 

Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 150 gram margarin
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 paket şeker vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un

İç harcı için;

• 2 orta boy elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı kalın çekilmiş ceviz içi

Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim.
2. Rendelenmiş elma ve şekeri tavaya alalım.
3. Elma suyunu salıp çekince içine tarçın ve cevizi ekleyelim 1 dk piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
4. Hamuruna başlayalım;.Bütün malzemeleri derin kabına alıp yoğuralım.
5. Şekil vermeye başlayalım.
6. Ceviz büyüklüğünde hamur alalım.
7. Elimizin içinde açalım.İçine harçı koyalım.
8. İki ucunu ortada birleştirelim.Tepsiye dizelim.
9. Önceden ısıtılmış fırında 180°de 30 dk pişirelim.