Ciğer Şiş Tarifi

 

Ciğer Şiş Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gram dana ciğer
• 100 gram kuyruk yağı
• Kekik
• Kırmızı toz biber
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6- 7 adet şiş
• Yeşil biber
• Domates

  Ciğer Şiş Tarifi Yapılışı

  1. Domates ve biber hariç, bütün malzemeleri bir kabın içinde iyice harmanlayalım.
  2. Birkaç adet ciğer, kuyruk yağı domates biber sıralayın.
  3. Hepsini sıraladıktan sonra 200 derece fırına sürün.
  4. Yaklaşık 20-25 dakika sonra fırından alın. Tadı enfes oluyor. Afiyet olsun.