Fırında Sütlaç Tarifi

 

Fırında Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su

Fırında Sütlaç Tarifi Yapılışı

1. Pirinçleri güzelce yıkayalım.
2. Yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayalım.
3. Haşlanan pirinçin üzerine süt ve vanilyayı ilave ederek kaynatalım.
4. Daha sonra şeker ve 3 yemek kaşığı nişastayı yarım su bardağı süt ile karıştıralım tenceremize ekleyelim.
5. Kısık ateşte 10 15 dk daha kaynatıp altını kapatalım.
6. Fırın için uygun kaplara sütlacımızı paylaştıralım.
7. Fırın tepsimize soğuk su doldurup sütlaç kaplarımızı fırınımıza sürelim (tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek).
8. Tepsiyi fırının en üst rafına yerleştirelim.
9. 200 derecede üstü kızarana kadar pişirelim. Benim yaptığım tariften 6 adet çanak kase sütlaç elde ettim. Afiyet olsun.