Gelin Pastası Tarifi

 

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı tepeleme şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki Islatmak İçin

• 2 su bardağı süt

Muhallebi İçin

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Gelin Pastası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle keki için yumurtayı iyice çırpıp şekeri ilave ediyoruz. Ardından un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip margarinle yağladığımız dikdörtgen borcama döküyoruz.
2. 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz kekimiz fırında pişe dursun muhallebimizi hazırlayalım.
3. Kremşanti ve vanilya hariç diğer malzemelerimizi alıp ocakta çırpıcıyla karıştırıyoruz. Fokurdayınca vanilya ekleyip altını kapatalım.
4. Kremşantiyide ekleyip mikser ile 2 dakika çırpalım fırından çıkardığımız keki ılımaya bırakalım. 2 bardak soğuk sütü dökelim üzerine muhallebiyi eşit şekilde döküp hindistan cevizi veya fındık ceviz ile süsleyelim.
5. Afiyet olsun .