Harika Hamsi Köftesi Tarifi

 

Harika Hamsi Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kılçığı ayıklanmış hamsi
• 4 kaşık mısır unu
• 2 kaşık un
• Tuz
• Hardal
• 1 yumurta beyazı
• 1 küçük boy soğan
• 4 diş sarımsak

Harika Hamsi Köftesi Tarifi Yapılışı

1. Temizlenmiş, yıkanmış, suyu süzülmüş hamsilerimizi un, mısır unu ve tuz ile hafifçe karıştıralım.
2. Soğan ve sarımsağı rendeliyoruz.
3. Soğanların suyunu süzüp balığa ilave ediyoruz.
4. Hardal ve yumurta beyazını ekleyip karıştırıyoruz.
5. Köfte gibi yoğurmuyoruz, nazikçe karıştırıyoruz.
6. Daha sonra küçük toplar yapıp una batırıp kızmış yağda kızartıyoruz.
7. Bol limonla afiyet olsun.

Servise hazır 💐💐💐.