Hem Aşırı Lezzetli Hem Sağlıklı Brokoli Sevdiren Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi

 

Hem Aşırı Lezzetli Hem Sağlıklı Brokoli Sevdiren Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 dal brokoli
• 1 havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı dolu un
• 6 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Hem Aşırı Lezzetli Hem Sağlıklı Brokoli Sevdiren Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Brokolyi dallarına ayrıp önceden haşlayalım. 5-6 dakika kaynatmak yeterlidir.
2. Yağları tencereye alalım.
3. Soğanı kavuralım.
4. Havucu da ekleyelim.
5. Havuçta diriliğini kaybedince sarımsağı ekleyelim.
6. Bir iki tur çevirdikten sonra unu ekleyelim.
7. Unla biraz daha kavurduktan sonra suyu ekleyelim kaynatalım.
8. 5-10 dakika kaynadıktan sonra brokoliyi de ekleyelim.
9. 5 dakika daha kaynasın sonra sütü, tuzu, karabiberi ekleyip bi taşım daha kaynadıktan sonra kapatıp blender ile iyice çekelim. Afiyet olsun 😋.