Herkesin Israrla Tarifi İstediği Brownie Kek

 

Herkesin Israrla Tarifi İstediği Brownie Kek İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı +2 yemek kaşığı un

Kek kalıbını yağlamak için:

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için:

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı kakao yada 1 paket toz puding
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

Herkesin Israrla Tarifi İstediği Brownie Kek Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri iyice çırp daha sonra kek için malzemeleri ekle not tarifteki olan un ölçüsünde koyun.
2. Normal kek kıvamından akışkan daha sonra 180° derece fırında pişir.
3. Sosu için olan malzemeleri ekleyip 1 taşım kaynadıktan sonra hemen ocaktan alın ılık olunca pişen keki dilimleyip üzerine dökün.
4. 1- 2 saat bekledikten sonra servis edebilirsiniz.

Not: ben dilimli kek kalıbında yaptım kalıbı yağlayıp hafif unlayıp kek hamuru döktüm piştikten sonra kalıptan dikkatlice çıkartıp yerine tekrardan koyup 1-2 yerinden kürdan yardımıyla delip sosu kalıptayken ekledim kek sosu çektikten sonra kalıptan cıkartıp biraz ayırdığım sostan kekin üzerine ekledim.