Kahve Kremalı Kek Tarifi

 

Kahve Kremalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Islatmak İçin

• 1 paket cafe crown
• Kahve kreması için=
• 2 yemek kaşığı çözülebilir kahve
• 2 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı su

Kahve Kremalı Kek Tarifi Yapılışı

1. Kek malzemesini sırasıyla çırpıp küçük boy borcamı yağlayıp önceden ısıtılmış 175 derecede pişirin.
2. Kek fırındayken cafe crownu yarım çay bardağı sıcak su ile eritip gerisine soğuk su ekleyin bir çay bardağı kahveyi buzdolabın da soğumaya bırakın.
3. Daha sonra kahve kreması için 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı çözülebilir kahve ve 4 yemek kaşığı su ekleyip mikserin önce düşük sonra yüksek ayarında olabildiğince çırpın.
4. Önce koyu görünen krema çırptıkça açılacaktır tadına bakın kahvenin markasına göre tadında acılık hissedebilirsiniz eğer acıysa istediğiniz kadar pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
5. Krema hazırlandıktan sonra buzdolabına kaldırın ve kekiniz pişmiş olacaktır ilk sıcaklığı çıkan kekin her tarafına delikler açın ben çatalla deldim kürdan yardımı ile de olur ve üzerine cafe crownu her yerine gelecek şekilde dökün.
6. Daha sonra kahve kremasını sürün istediğiniz gibi süsleyin, buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendirip servise hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.