Kahveli Kurabiye Tarifi

 

Kahveli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 4 dolu yemek kaşığı tereyağ (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri(Yoksa toz şeker)
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
• 1,5 tatlı kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı un (Hamura bağlı eklenebilir)
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kahveli Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Pudra şekeri yoksa önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz daha sonra eriyen tereyağını (sıcak olmayacak) ekleyerek çırpmaya devam şekeri eriyene kadar.
2. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. (pudra şekeri varsa tüm malzemeleri koyup hamur haline getirebilirsiniz).
3. Boyutu tamamen yapana bağlı olacak şekilde parçalar alıp fırın tepsisine yerleştiriyor ve üzerine kürdan ile bastırıyoruz.
4. Önceden ısıtılan 180 derece fırında 15 – 20 dakika pişiriyoruz pişme işlemi fırından fırına değiştiği için 15 dakika da kontrol edip yumuşaksa pişirmeye devam edebilirsiniz.
5. Çay ya da kahve yanında lezzetli bir ikram oluyor. Afiyet olsun. .