Kakaolu Islak Kurabiye (Kaymaklı) Tarifi

 

Kakaolu Islak Kurabiye (Kaymaklı) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram margarin
• 50 gram çiğ kaymak
• 5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un (Az gelirse ekleye bilirsiniz)

Şerbeti için

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 2 çay bardağı şeker

Kakaolu Islak Kurabiye (Kaymaklı) Tarifi Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın. 1 adet yumurtayı mikserle çırpın.
2. Sıvı yağı ve şekeri ilave edip tekrar çırpın. Kalan malzemeleri de ekleyip hamuru yoğurun.
3. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kahve çekirdeği şekli verin ve ortalarından bıçakla çizin.
5. Bütün hamurlara şekil verdikten sonra kurabiyeleriniz pişirin.
6. Üzerleri çatlamaya başlayınca kürdan ile pişip pişmediğine bakıp fırını kapatın.
7. Sıcak kurabiyelerinizi önce hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine bırakıp 3-4 saniye bekletip servis tabağına dizebilirsiniz. Islak kurabiyeleriniz hazırrr. Afiyet olsun.