Karamel Soslu Enfes Donut Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 2,5 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı un
- 1,5 çay kaşığı instant kuru maya
- 1 yumurta
- (yanımıza 1 su bardağı un alalım ki eğer cıvıksa koyulaştırmak yani elimizden bıraktırmak için)
Çikolatası için:
- 200 gram eti gold çikolata
Not:Su bardağı 200 ml. bende 33 tane çıktı afiyet olsun
Karamel Soslu Enfes Donut Tarifi Yapılışı
- Süt, şeker ve tereyağını bir cezvede eritelim. Unu bir yoğurma kabına alalım ve ortasına yumurtayı kırıp tuz ve mayayı una karıştıralım. (süt eğer çok sıcaksa ılımasını bekleyelim).
- Sütü de katıp iyice karıştıralım. Eğer elimizi bırakmadıysa (merak etmeyin bu normal bir şey) yanımızdaki unu yavaş yavaş ekleyelim. Çok katı olmamasını sağlayalım.
- Hamur hazır olunca 20- 25 dakika kadar mayalayalım. Süre dolunca hamuru alıp açalım. İçi hamur olmasın diye yarım santim kalınlığında açıp geniş bir bardak ağızıyla kesip içini de tam ortasından bir süt kapağı ile delelim.
- Sonra kızgın yağda iyice kızartalım. Biraz ılımasını bekleyelim.
- Çikolataları benmari usulü eritip üstüne dökelim. Afiyet olsunnnnn!!!!
.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder