Kolay Poğaça Tarifi

 

Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
• 4 su bardağı un (3. bardaktan sonra kontrollü ekleyelim)
• 1,5 paket kabartma tozu

İçi için:

• 1 kase tuzsuz lor
• Yarım demet maydanoz

Üzeri için:

• 1 yumurtanın sarısı
• Çörek otu, susam

Kolay Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeyi alalım.
2. Ardından azar azar unu ekleyelim. Ben 4 su bardağı kullandım üç bardaktan sonrasını lütfen kontrollü ekleyelim.
3. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp 20 dakika dinlendirelim.
4. Bu sırada iç harcı için maydanozları yıkayıp saplarından temizleyip ince ince kıyalım.
5.  Peyniri ufalayıp maydanozla birleştirelim.
6. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp el ile açalım, içine harçtan koyup yarım ay şeklinde kapatalım.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.
8.  190 derece fırında, 25 dakika kadar pişirelim.

Afiyet olsun.