Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

 

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım paket yumuşak tereyağ yada margarin
• 3 adet yumurta
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şeker
• 2 su bardağı un
• 400 gram nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin

• 150g çikolata
• 1 miktar mısır gevreği

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı kabımıza alalım.
2. Yumurtaları ekleyip homojen bir kıvam elde edelim. Diğer malzemeleride ekleyelim, nişasta miktarında bir değişiklik yapmayalım fakat unu kontrollü şekilde ekleyelim.
3. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olmasına dikkat edelim.
4. Küçük bezeler alıp yuvarlayalım tepsimize dizelim.
5. 180 derecede 20 dakika pişirelim. Kurabiyeler beyaz kalacak şekilde pişirilmelidir. Çikolatayı benmari usulü eritelim.
6. Mısır gevreğini rondodan çekelim kurabiyeleri çatal yardımı ile önce çikolataya sonra gevreğe batırın.
7. Afiyet olsun.