Patatesli Ve Peynirli Sigara Böreği Tarifi

 

Patatesli Ve Peynirli Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket yufka

İçi için

• 250 gram yağlı peynir
• 2 orta boy patates
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• Maydanoz

Patatesli Ve Peynirli Sigara Böreği Tarifi Yapılışı

1. İlk önce patatesleri soyalım yıkayalım tencerede haşlayalım. O arada peyniri çatal yardımıyla ezelim ve maydanoz katalım karıştıralım.
2. Daha sonra yufkayı üçgen şekilde keselim.
3. Haşlanan patatesleri ezici ezelim ve baharatları ve tuzu katıp karıştıralım isterseniz tereyağı katabilirsiniz.
4. Üçgen şekilde kestiğimiz yufkaların yarısını peynir harcı diğer yarısını patates harcından koyup uzun kalem şeklinde saralım.
5. Kızartma tavasına az miktar yağ koyup kızdıralım.
6. Sigara böreklerini kızgın yağda kızartalım.Kahvaltıya hazır şimdiden afiyet olsun 😋.