Poğaça Tarifi

 

Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kasığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 8 su bardağı un

İç harcı için;

• Peynir

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Su ve sütü ılık kullanıyoruz. Şeker maya tuz yumurta ve unu ekleyip ele hafif yapışan kıvamda bir hamur hazırlıyoruz. 90 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Daha sonra mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp şekillendirip arasına peynir koyuyoruz.
3. Üzerine yumurta sarısı sürüp yağlı kâğıt serilmiş 180 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun .