Sosuyla Fark Yaratan Limonlu Kek Tarifi

 

Sosuyla Fark Yaratan Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• Yarım limon suyu

Limonlu sos için;

• 1 çay bardağı limon suyu
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tane limon kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı ucu kadar zerdeçal
• 60 ve beyaz çikolata

Sosuyla Fark Yaratan Limonlu Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kalıbı katı yağla yağlayıp buzdolabına koyalım. Fırını 170 derecede ısıtalım.
2. Yumurta ve şekeri krema kıvamı olana kadar çırpalım.
3. Sütü, limon suyu ve sıvı yağı ekleyelim, hafifçe karıştıralım.
4. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim karıştıralım.
5. Kek hamurunu kalıbımıza döküp fırına verelim.
6. Kürdan testi ile piştiğinden emin olunca keki çıkaralım.
7. Limonlu sos yapmak için tüm malzemeleri tencereye alıp kaynatalım, ılıdıktan sonra kekin üzerine paylaştıralım.
8. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritelim, bir kaşık sıvı yağ ekleyerek akışkanlığını sağlayalım. Kekin üzerine istediğiniz gibi bu çikolatayla süs yapabilirsiniz.
9. Üzerini istediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz. Ben nar ve fıstık kullandım.