Tam Kıvamında Karamelli Muhallebi Tarifi

 

Tam Kıvamında Karamelli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
• 1 paket vanilya

Karamel Sos

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı su

Tam Kıvamında Karamelli Muhallebi Tarifi Yapılışı

1. Tencereyi ocağa alıp margarini eritelim.
2. Unu ilave edip kavuralım.
3. Sütü ve şekeri ilave edelim.
4. Muhallebimiz kaynayıp ılıdıktan sonra vanilyayı ekleyelim.
5. Kaplara boşaltalım dolapta soğumaya bırakalım.
6. Bir kaseye 1 su bardağı suyu alıp nişastayı karıştıralım.
7. Ayrı bir tavaya şekeri alıp yakmadan eritelim.
8. Şekerimiz kahverengiye döndüğünde suyu ekleyelim karıştıralım. Sulu bir hale gelince nişasta karısımını ekleyelim karıştıralım.
9. Güzel bir kıvama gelince muhallebilerin üzerine dökebiliriz.
10. Afiyet olsun.