Tam Tadında Ispanak Tarifi

 

Tam Tadında Ispanak Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo ıspanak
• 1 tane soğan
• 200 gram kadar kıyma
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz ,pul biber
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tam Tadında Ispanak Tarifi Yapılışı

1. İlk önce ıspanakları ayıklayıp doğrayıp yıkayalım.
2. Biraz sirkeli suda beklettim toprakları aksın diye diğer taraftan soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ, ekleyip karıştıralım karemelize edelim .
3. Kıymayı ekleyelim oda biraz kavrulunca salça ilave edelim ve karıştıralım ıspanakları da ilave edelim.
4. Bulgurda üzerine ekleyince suyunu koyalım ocağın altını kısalım hemen karıştırmayalım .
5. Biraz ıspanakların diriliği geçince karıştıralım tuz ve pul biber ekleyelim .