Trileçe Tarifi

 

Trileçe Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1.5 veya 2 su bardağı un
• Vanilya
• Kabartma tozu

Üzerine

• 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 200 ml sıvı krema

Sosdan sonra üzerine

• 1 su bardağı süt
• Kremşanti

Karamel sos için

• 2 su bardağı şeker
• 200ml sıvı krema

Trileçe Tarifi Yapılışı

1. Yumurtaların akını ayrı bi kaba alalım sarısını ayrı ilk olarak akını 5 dk çırpıp koyu kıvama getirelim.
2. Sonra sarısının içini şeker katıp çırpalım.
3. Diğer malzemeleri katıp çırptığımız beyaz akı da katıp yavaş yavaş spatula ile karıştıralım.
4. Daha sonra unu katıp fırın tepsimize döküp fırına sürelim.
5. Süt, şeker ve kremayı katip karıştıralım dolaba koyalım.
6. Son olarak karemel sos için şekeri tencereye alıp eriyene kadar karıştıralım kıvama gelen karamele kremayı koyun karıştıralım.
7. Kaynamaya başlayınca ocaktan alalım soğutmaya bırakalım.
8. Pişen kekimizi soğuduktan sonra yağlı kağıttan çıkarıp ters çevirelim ve üzerine süt sosu dökelim.
9. Hazırladığımız krem şantimizi de üzerine güzelce sürelim.
10. Daha sonra soğuyan karameli dikkatli bi şekilde üzerine dökelim krem şantiyle karışmamasına özen gösterelim. Ve üzerine süsleme isteğinize bağlı.