Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 250 gram margarin
- 1 vanilya
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 4-5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 4 su bardağına yakın un (ben göz kararı ekledim)
Süsleme için;
- Maydanoz
- Dereotu
- Kırmızı biber
- Toz şeker
- Yuvarlak kalıp
Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
Ele yapışmayan ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmeniz yeterli.
Not: bütün malzemeler oda ısısında olmalı.
- Hamur malzemelerinin hepsini ekleyip yoğurduktan sonra 2 saat dolapta bekletiyoruz.
- 2 saatin sonun da biraz daha yoğurup altına hafif un serperek hamuru açın.
- Kalıp veya su bardağı yardımıyla şekil verip süslemesini dilediğimiz gibi yapıyoruz.
- En sonunda üstlerine hafif toz şeker serpip önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 15-20 dakikaya yakın pişiriyoruz .
- Ben üstleri çok kızarmadan çıkarttım ve bir 10 dakika da o şekilde beklettim kıvamını alana kadar.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder