Balkabaklı Muhallebi Lokumu Tarifi

 

Balkabaklı Muhallebi Lokumu Tarifi İçin Malzemeler

• 2 dilim balkabağını
• 1 lt süt
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 paket vanilya
• 1 su bardağı irmik

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Balkabaklı Muhallebi Lokumu Tarifi Yapılışı

1. Balkabağını dilimleyip haşlıyoruz.
2. Düdüklü de 15 dk kadar haşladım. Sonra robottan geçirdim süzmeden iyice homojonize ettim.
3. Sonra diğer malzemeleri katıp karıştırdım. Sonra ocağa aldım kaynayana kadar karıştırdım.
4. Ve tepsiye döküp soğuttun kabı ters çevirin ve sonra dilimleyip hindistan cevizine bulayıp afiyetle yiyin.