Çikolatalı İrmik Helvası Tarifi

 

Çikolatalı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı krema
• 2 yemek kaşığı dolu dolu sürülebilir çikolata
• 20 gram fıstık içi

  Çikolatalı İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

• Sos. Kremayı ısıtın içinde çikolatayı eritin sütü ekleyip bir taşım kaynatın kapatın. Sıcak dökülecek.
• Tencereye irmik, tereyağı ve fıstıklar konur hafif ısıda fıstık ve irmikler pembeleşinceye kadar kavrulur.
• Üzerine kaynamış kremalı çikolata ve süt karışımı ilave edilip çekinceye kadar tencerenin ağzı kapatılır.
• Sütlü suyu iyice çeken irmiklerin üzerine toz şeker, ilave edilerek karıştırılır tencerenin ağzı tekrar kapatılır.
• Şeker ilavesi ile kendini bırakan irmiklerin toplanması beklenir.
• İrmikler dağılmaya başlayınca ocaktan alınır.
• Demlenmeye bırakılır demlenen helva ara sıra sıkıştırılıp tel tel olana kadar karıştırılır servise alınır.