Ispanak Yemeği (Vitamin Deposu) Tarifi

 

Ispanak Yemeği (Vitamin Deposu)  Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr ıspanak
• 2 adet orta boy soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 er çay kaşığı karabiber, toz biber, pulbiber

  Ispanak Yemeği (Vitamin Deposu) Tarifi Yapılışı

• İlk olarak geniş bir tencereye yarım çay bardağı zeytinyağını alıyoruz.
• Üzerine 2 adet yemeklik doğranan soğanı ekliyoruz ve kavuruyoruz.
• Soğanlar kavrulunca birer tatlı kaşığı domates ve biber salçalarını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
• Bir tatlı kaşığı tuz, birer çay kaşığı karabiber, pul biber ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırıyoruz.
• Yıkanıp doğranan ıspanakları ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
• Tencerenin kapağını kapatıp ıspanaklar eriyene kadar yaklaşık 5dk kavuruyoruz.
• Daha sonra ıspanakların üzerine çıkacak kadar su ekliyoruz.
• Yemeğin suyu kaynayınca yarım çay bardağı yıkamış olduğumuz pirinçi ekleyip karıştırıyoruz.
• Tencerenin kapağını kapatıp pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
• Ispanak yemeğini 10dk dinlenmeye bırakıyoruz.
• Ispanak yemeğini yoğurt ile servis ediyoruz. Ispanak yemeği hazır. Afiyet olsun. 🥬🥬