Limonlu Kek Tarifi

 

Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
• 1 su bardağı+1 su bardağından iki parmak eksik un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için sos:

• 150 gram pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı limon suyu

Limonlu Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurtaları, vanilyayı ve şekeri 3-4 dakika çırpın.
2. Üzerine sıvı yağ, yoğurt, limon suyu ve rendesini ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozunu da eleyerek ekleyin ve kısa bir şekilde karıştırın.
4. Kullanacağınız kek kalıbının her tarafını güzelce yağlayın ve unlayın unun fazlasının gitmesi için kalıbı ters çevirip çırpın ve kek harcını boşaltın.
5. Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 175°yaklaşık 35-40 dakika pişirın.
6. Fırından çıkmadan önce mutlaka çubuk batırıp pişip pişmediğinden emin olun.
7. Fırından çıktıktan 15 dakika sonra servis tabağına ters çevirin soğumaya bırakın.
8. Sosu için; pudra şekerini bir kaba alın üzerine limon suyunu azar azar ilave ederek karıştırın.
9. Kıvamı olduğu zaman kekin üzerine gezdirin. Afiyet olsun.