Tane Tane Pilav Tarifi

 

Tane Tane Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı sıcak su (pirincinize göre ayarlayınız)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı margarin
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım tavuk bulyon
• Yarım çay bardağı şehriye
• 2-3 damla limon
• 1 çay kaşığı şeker

  Tane Tane Pilav Tarifi Yapılışı

• Yağı eriterek içerisine yarım tavuk bulyonu atıp yağda eritiyoruz .
• Daha sonra yarım çay bardağı olan şehriyemizi ekliyoruz.
• Hafif pembeleşinceye kadar kızartıyoruz.
• Ardından bir süreye suda beklettiğimiz pirinçimizi ekliyoruz.
• Pirinç  iyice çıtır çıtır olana kadar kızartıyoruz.
• İçerisine 2-3 damla limon, 1 çay kaşığı şeker ,1 çay kaşığı veya isteğinize bağlı olarak tuz eklemesi yapıyoruz.
• Bir sürede bu şekilde karıştırdıktan sonra içerisine sıcak suyumuzu ilave ediyoruz.
• Pirinçin üzeri bir parmak boğumu kadar su ile kaplanacak şekilde en kısık ateşli en küçük ocağımıza alıyoruz .
• Suyunu tamamen çekene kadar karıştırmamaya özen gösterin.
• Tadına bakın eğer ki çıtırlık var ise yani tam pişmemiş ise bir miktar su daha ekliyoruz ,daha sonra dinlenmeye alıyoruz ve hazır afiyet olsun.