Tart Kalıbında Çikolata Soslu İrmikli Tatlı Tarifi

 

Tart Kalıbında Çikolata Soslu İrmikli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

İrmikli tatlı için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı

Çikolata sosu için;

• 1 paket çikolata sosu
• 2 su bardağı şeker
• Daha koyu olmasını isterseniz 2 yemek kaşığı nişasta

Süslemek için;

• Hindistan cevizi, çilek, vişne, karadut v.s..

Tart Kalıbında Çikolata Soslu İrmikli Tatlı Tarifi Yapılışı

1. İrmikli sosu hazırlıyoruz; süt, şeker, irmiği tencereye alın ve orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Koyulaşmaya başladığında tereyağı ve vanilyayı ekleyip kısık ateşte 1-2 dk kadar pişirin ve ocağı kapatın.
2. Tart kalıbını havlu peçete ile ıslatın. Üzerine irmikli tatlıyı dökün ve buzdolabında 1 saat kadar soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkarın.
3. Çikolata sosunu hemen ardından pişirin. Daha koyu kıvamlı olmasını isterseniz nişastayı da ekleyin ve o şekilde karıştırarak pişirin. Ben akışkan çikolata sosunu sevdiğim için ilave etmedim.
4. Ocağın altını kapattıktan sonra kabuk bağlanamadı için arada karıştırın, bu şekilde soğutun.
5. Servis tabağına aldığınız irmiğin üzerine dökün çıkışta sosunuzu. Bu şekilde buzdolabında 1 gece kadar bekletin.
6. Ertesi günü süsleyip servise hazır hale getirin.