Çikolata Harikası (Čudo Od čokolade) Tarifi

 

Çikolata Harikası (Čudo Od čokolade) Tarifi İçin Malzemeler

Bisküvi için;

• 4 yumurta
• 100 gram şeker
• 200 gram terayağ
• 100 gram kuvertür bitter çikolata
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket hamur kabartma tozu

Krema için;

• 500 ml krema
• 200 gram kuvertür bitter çikolata

  Çikolata Harikası (Čudo Od čokolade) Tarifi Yapılışı

• Fırını 180 alt/üst derecede ısıtın.
• Yumurta sarılar ile şeker iyice çırpın.
• Tereyağı ve çikolatayı eriyip karışıma ekleyin.
• Un ve kabartma tozu eleyerek ekleyin ve iyice karıştırın.
• Yumurta beyazları ayrı bir kasede çırpın ve karışıma son olarak ekleyip, spatula yardımıyla karıştırın.
• 25×35 cm bir kapta 20 dakika pişirin.
• Krema için, çikolata ve kremayı sos tencerede kaynayana kadar karıştırın.
• Krema sıvı olacak, merak etmeyin buzdolabında katılaşacak.
• Keki çatalla delerek, kremayı kekin üstüne dökelim.
• Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabı kaldırıp, 2-3 saat dinlendirelim.

Şimdiden afiyet olsun :).