Çikolata Rüyası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 lt süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin
- 1 paket vanilya
Üst kısmı için:
- 2 paket sütlü çikolata (80 gramlıklardan toplamda 160 gr)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Çikolata Rüyası Tarifi Yapılışı
- Tencereye sütü, unu, şekeri ve kakaoyu alıp topak kalmayacak şekilde karıştıralım.
- Ocağa alıp altını açalım. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim.
- Göz göz olmaya başlayınca içine tereyağ ve vanilyayı ekleyelim.
- Ocağın altını kapatalım, tereyağı eriyene kadar karıştıralım.
- Küçük kare borcamı iyice margarin ile yağlayalım, muhallebiyi borcama dökelim.
- Oda sıcaklığında soğuyana kadar bekletelim , soğuyunca buzdolabına alalım.
- Üzerinin çikolatası için küçük bir sosluğa sıvı yağı ve çikolataları alalım.
- Ocağın en küçüğünde kısık ateşte sürekli karıştırarak çikolataların erimesini sağlayalım.
- Sosu 5 dakika bekletelim ,daha sonra dolaptan muhallebimizi alıp sosu üzerine dökelim.
- Dolapta en az 4-5 saat dinlendirelim. (ben bir gece önceden yaptım daha iyi dondu çikolata).
- Dolaptan aldığımız tatlımızı bıçak yardımıyla dilimleyelim.
- İstediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Deneyeceklere kolay gelsin 🤗.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder