Et Soslu Yoğurtlu Makarna Tarifi

 

Et Soslu Yoğurtlu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket herhangi bir makarna
• 100 gram et
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Kekik
• Makarnanın altına
• 1 su bardağı yoğurt
• 5 dış sarimsak 

  Et Soslu Yoğurtlu Makarna Tarifi Yapılışı

• Makarnayı suda haşlamaya başlıyoruz.
• Makarna haşlanırken küçük küçük doğranmış etleri bir tavaya alıyoruz ve altı kısık şekilde suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
• Pişen yumuşayan etlere sıvıyağ ekleyip soğan yeşil biber ve kapya biberi yemeklik doğrayıp ekliyoruz hepsi yumuşayana kadar pişiriyoruz.
• Ardından salçaları ekliyoruz.
• Baharatlarını da ekliyoruz.
• Pişen makarnanın suyundan biraz sosa ekliyoruz.
• Makarnayı süzüyoruz.
• Bir kaba 1 su bardağı yoğurt koyuyoruz 5 diş sarımsak kıyıyoruz. Karıştırıp servis yapacağımız tabağın altına koyuyoruz.
• Üzerine süzmüş olduğumuz makarnayı ekliyoruz.
• Ardından sosu döküyoruz heryere eşit şekilde.
• Soslu yoğurtlu makarnamız hazır afiyet olsun.