Karpuz Pasta Tarifi

 

Karpuz Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker (200ml bardak)
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 su bardaği ıspanak püresi
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu

Keki ılımak için;

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta unu
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya şekeri

Ispanak püresi için;

• Yarım bağ ıspanak
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Sosu için;

• Yarım avuç çilek
• Yarım avuç frambuaz
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta unu
• 1 çay bardağı şeker

Üzerini süslemek için;

• Damla çikolata
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi

  Karpuz Pasta Tarifi Yapılışı

• Önce 170 derece alt üst ayarda fırınınızı ısıtın.
• Kek kalıbınızı tereyağ ile yağlayın.
• Ispanak püresi için; Sıvıyağ ve ıspanağı robottan geçirin.
• 3 yumurta ve şekeri güzelce çırpın sıcak suyu döküp tekrar çırpın sıvı yağı döküp çok az çırpın.
• Ispanak püresini ekleyip çırpmaya devam edin.
• Sonra eleyerek un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin çırpın ve yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Tezgaha kek kalıbını üç kere vurun ve ısınmış fırına keki koyup 35- 40 dakika pişirin.
• Fırından almadan önce kürdan testi yapın.
• Fırından çıkan keki biraz dinlendirdikten sonra kalıptan çıkartın.
• Üzerine şekerli suyu dökün (pudra şekeri ve sıcak suyu karıştırıp).
• Kremayı pişirin.Krema için süt ,un ,nişasta,şekeri karıştırın .
• Ocağınızı yakın kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
• Kıvam alınca vanilya şekeri ve tereyağ ı ekleyin karıştırın.
• Ben bir iki dakika miksere vurun kremayı daha pürüzsüz olsun.
• Ilıyan keke kremayı dökün.
• Meyveli sos için; Bütün malzemeleri sos tenceresine koyup pişirin.
• Pişince kremanın üzerine dökün.
• Tam kenarına dökmeyın.
• Sonra soğuyunca isterseniz kenarlarına hindistan cevizi dökün.
• Üzerinide damla çikolata ile süsleyin deneyeceklere afiyet olsun çok güzel bir pasta.

Çok hafif.

Biraz uğraştırıcı gelebilir size ama değer her zaman yapmıyoruz 😊.