Porsiyonluk Kurabiye Pasta Tarifi

 

Porsiyonluk Kurabiye Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram tereyağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 2-2, 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı badem tozu

Kreması için;

• Pastacı kreması(hazır)
• Süt

Üzeri için;

• Frambuaz
• Yaban mersini
• Nane
• Çilek

  Porsiyonluk Kurabiye Pasta Tarifi Yapılışı

• İlk önce kurabiyemizi yapalım soğuk tereyağı ve pudra şekerini hafifçe yoğuralım.
• Yumurta, vanilin ve badem ununu ekleyip yoğurmaya devam edelim.
• Yavaş ve azar şekilde un ekleyelim 1, 5 bardak unu ekledikten sonra yemek kaşığı ile kontrollü şekilde kalan unu ekleyelim.
• Yumuşacık ele yapışmayan bir hamur elde edelim, hamuru bir oklava ile açalım 1, 5 cm kalınlık yeterli gelecektir.
• Su bardağı ile hamura şekil verelim. Şekillendirdiğimiz hamurları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
• 170 derece fırında yaklaşık 15 dk pişirelim, fazla kızarmaması gerekiyor.
• Fırından çıkardığımız kurabiyeleri soğumaya bırakıyoruz.
• Bu sürede pasta kremasını hazırlayabilirsiniz, ben hazır pasta kreması kullandım.
• Üzerindeki ölçülerde kullanıma hazır hale getirelim, sıkma torbasına alalım.
• Soğuyan kurabiyeden bir adet alıp kremamızdan sıkalım.
• Üzerine diğer kurabiyeyi ekleyelim, üzerini tekrar krema ile süsleyelim.
• Aynı işleme kurabiyeler bitene kadar devam edelim ortalama 12 adet çıkıyor.
• Üzerlerini çeşitli meyve ve çikolatalarla isteğinize göre süsleyebilirsiniz.

Şimdiden yapanlara yiyenlere afiyet olsun☺️😊