Telli Baba Tatlısı Tarifi

 

Telli Baba Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram tereyağı yada margarin
• 1 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un

İçi için;

• 100 gram kadayıf
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Birkaç damla limon

  Telli Baba Tatlısı Tarifi Yapılışı

• İlk olarak şerbeti kaynatıp soğumaya bırakalım.
• Ardından un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri ekleyelim.
• Elimizle yumuşak olan margarin ve diğer malzemeler karışana kadar elimiz yardımıyla karıştıralım.
• Ardından unu ekleyip ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğuralım.
• Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğüne yakın parçalar koparıp açalım içlerine ceviz ve kadayıf koyup kapatıp yuvarlayalım.
• Fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
• Fırından çıkan tatlılarımızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim.
• 2 saat dinlendirdikten sonra servise hazır demeyeceklere afiyet olsun.