Ayva Tatlısı Tarifi

 

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet ayva
• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 adet çubuk tarçın
• 10-12 adet karanfil
• İsteğe bağlı ( çay kaşığı ucuyla kırmızı gıda boyası)

Süslemek için;

• Kaymak
• Öncelikle ayvaların kabuklarını soyalım kabuklarını ayvaları pişireceğimiz tencerenin dibine yerleştirelim .
• Ayvanın içinden çıkan çekirdekleri de tencerenin içine koyalım.
• Ayvalar kararmasın diye limonlu su hazırlayalım soyup çekirdeklerini çıkardığımız ayvaları limonlu suyun içinde bekletelim diğer ayvalarında temizleme işi bitene kadar.
• Temizlenen ayvaların çekirdek yuvaları üstte kalacak şekilde tencere içerisine yerleştirelim çubuk tarçın ve karanfilleri de tencerenin içine koyalım .
• Ayvaların üzerine 3 su bardağı şekeri dökelim, üzerine 4 su bardağı suyun içerisine(isteğe bağlı) çay kaşığının ucuyla çok az olacak şekilde gıda boyası ekleyip karıştıralım.
• Ayvaların üzerine suyu dökelim tencereyi ocağa koyalım kaynamaya başlayınca ocağın altını kısalım ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
• Pişen ayvalarımız üzerine kaymak koyalım Antep fıstığıyla süsleyip servis edebiliriz.

Afiyet olsun.

• Antep fıstığı

  Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı