Patatesli Kuş Yuvası Tarifi

 

Patatesli Kuş Yuvası Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 adet haşlanmış patates
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım limon
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay bardağı biraz az sıvı yağı

Salçalı sos için;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz ,karabiber ,pul biber ,kimyon
• 1 çay bardağı su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Yoğurtlu sos;

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı mayonez (şart değil)

  Patatesli Kuş Yuvası Tarifi Yapılışı

• Patatesleri ezip püre yapıyoruz .
• Üzerine yağı baharatları, maydanozu ,ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
• Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp ortasını çukur yapıyoruz .Dilerseniz havan sapıyla yapabilirsiniz.
• Tam ortasına yoğurt ve ezdiğimiz sarımsağı ve mayonezi karıştırıp hazırladığımız sosu döküyoruz.
• Bir tavada yağ ile salçaları baharatlarla kavuruyoruz .
• İlk sıcaklığı çıkınca üzerlerine döküyoruz .
• En son nane serpip servis ediyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊♥️.