Çıtır Çıtır Kadayıf Sarma Tarifi

 

Çıtır Çıtır Kadayıf Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kadayıf
• 125 gram margarin yada tereyağı

Şerbeti için :

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• 1ince dilim limon

İçi için :

• 1 kase iri çekilmiş ceviz yada fındık

  Çıtır Çıtır Kadayıf Sarma Tarifi Yapılışı

• Öncelikle şerbetimizi pişirelim.
• Su ve şekeri karıştırıp ocağa alalım.
• Kaynamaya başlayınca 5 ikan6 dk arasında kaynatılır.
• Yarım dilim limon atalım içine.Altını kapatıp soğumaya bırakalım.
• Bir parça kadayıf alalım tezgaha.
• Uzun bir şekilde açalım içine ceviz ekleyip sıkıca saralım.
• Fırın kabına alalım.
• Hepsi bitince erittiğimiz yağımızı üzerine dökelim.
• Önceden ısıtılmış 200°fırında kızarana kadar pişirelim.
• Üzeri kızarınca biraz fırının alt kısmına alalım altı kızarsın.Borcam da fazla kızarmıyor çünkü.
• Kızaran tatlımıza soğuk şerbetimizi ilave edelim.
• Tatlımız dinlendikten sonra servise hazır.
• Not ;şerbet soğuk, tatlı sıcak olacak ki çıtır çıtır olsun. ☺️.

Deneyecek olanlara afiyet olsun 🌼.