Güveçte Mantar Sote Tarifi

 

Güveçte Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kültür mantarı (400 gr)
• 1 soğan
• 1 kırmızı kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Zeytinyağı
• Kaşar peyniri
• 1 kase sıcak su
• 1 yemek kaşığı salça
• Karabiber, kekik, pulbiber
• Tuz

  Güveçte Mantar Sote Tarifi Yapılışı

• Soğanımızı piyazlık, biberimizi julyen doğrayalım.
• Tavamıza yağ ilave ederek sırasıyla soğan, biber ve mantarı 2-3 dakika ölecek sekilde kızartalım.
• Kızarttığımız malzemeleri güvecimize eşit şekilde paylaştıralım.
• Sıcak suda salçamızı eritelim içine baharatlarımızı atalım.
• Salçalı sosumuzu yemeğimizin üzerinde gezdirelim.
• Önceden ısıttığımız 180 derece fırında sürelim.
• Yemeğimiz yarım saat piştikten sonra rendelediğimiz kaşar peynirini ilave edim.
• Kaşar peyniri eridikten sonra yemeğimizi fırından alalım.
• Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun💐.