Soğuk Baklava Tarifi

 

Soğuk Baklava Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket baklavalık yufka 480 gram
• 1 su bardağı ceviz 200 gram
• Tereyağ
• Margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbet İçin

• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin

• 2 tatlı kaşığı kakao
• 1 tatlı pudra şekeri
• Dövülmüş fıstık

  Soğuk Baklava Tarifi Yapılışı

• İlk önce yağı tavada eritin içine sıvı yağı da ekleyin soğusun şerbet için şeker ve suyu kaynatın altını kapatın içine süt ve vanilya ekleyip karıştırın kenara alın.
• Baklava yufkasını hangi borcamda yapmak isterseniz yufkaların üstüne koyup kesin resimlerde göstermeye çalıştım borcamın altına 2 tane kare yufkalardan koyun yağlayın.
• 3 kat kenarlarından kestiğiniz yufkalardan koyun tekrar yağ tekrar 3 kat tekrar yağ dökün yufkaların yarısını serdikten sonra arasına ceviz serpin.
• Tekrar 3 kat yufka sonra yağ dökün yufkalar bitene kadar devam edin en üstüne yufkayı koyun kalan yağı dökün 5 dakika bekletin dilimleyin.
• 180 derece fırında kızarana kadar pişirin fırından alın ilk sıcağı çıksın soğuk şerbeti dökün üstüne pudra şekeri ve kakao karıştırıp eleyin.
• 1 saatte şerbeti çekiyor sonra dolapta 2 saat dinlensin servise hazır biz akşam çayla çok beğendik denemeye değer afiyet olsun😋🤓.