Efsanee Patatesli Gül Böreği Tarifi

 

Efsanee Patatesli Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• Patatesli gül böreği
• 5 yufka

Patates Harcı İçin

• 3-4 adet patates
• 1 soğan
• 1 kaşık salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Sosu İçin

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 3 kaşık yoğurt

Üzeri İçin

• 1 yumurta sarısı

  Efsanee Patatesli Gül Böreği Tarifi Yapılışı

• İlk olarak patatesleri izi haşlayalım, güzelce ezelim. Soğanı sıvı yağla birlikte biraz pembeleştirelim.
• Salçayı ilave edip eritelim. Patatesimizi ilave edelim. Tuz ve baharatları ilave edip güzelce karıştıralım.
• Gelelim sosumuzu. Sos malzemelerini güzelce karıştırıp çırpalım.
• Yufkamızı 4 e bölelim 2 kaşık sıvı sostan koyalım güzelce yayalım.
• Patatesli harcımızı koyup gül şekli verelim. Bütün yufkaları aynı şekilde yapalım.
• Yumurtamızıda sürüp 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.