Kaşarlı Gül Böreği Tarifi

 

Kaşarlı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 6 yufka

İçi İçin

• 3 su bardağı kaşar rendesi

Sosu İçin

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 adet soda

Üzeri İçin

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

  Kaşarlı Gül Böreği Tarifi Yapılışı

• Öncelik olarak yufkaları dörde bölelim. Sonrasında hazırladığımız sosdan her parçaya her yerine gelecek şekilde sürelim.
• Geniş kenarına iç harçtan koyup rulo yapalım. Ben kaşar rendesi ile yaptım siz farklı iç harç hazırlayabilirsiniz.
• Rulo yaptıktan sonra gül şeklini vererek hafif sarıp uç kısmına böreğin altına gelecek şekilde tepsiye dizelim.
• Bütün yufkalar bittikten sonra artan sosu da böreklerin üzerine fırça yardımıyla sürelim.
• Sonrasında da yumurta sarısını fırçayla sürüp üzerlerine çörekotu serpiştirip verelim. Herkese afiyet olsun.