Limon Ve Çileğin Uyumu Tarifi

 

Limon Ve Çileğin Uyumu Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi İçin

• 2,5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 limon rendesi
• 1 limonun suyu
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Çay kaşığı ucuyla sarı gıda boyası yada zerdeçal (Renk katsın diye olmasa da olur)

Arası İçin

• Kedi dili bisküvisi
• Yarım su bardağı süt (Bisküvileri ıslatmak için)

Üzeri İçin

• 1 kase çilek
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su

  Limon Ve Çileğin Uyumu Tarifi Yapılışı

• Öncelikle limon rendenin ince tarafıyla rendelenip suyuda sıkılarak tencereye alınır. Üzerine 2 su bardağı süt eklenip orta ateşte hızlı bir şekilde ve bırakmadan kaynayana kadar karıştırılır bırakırsanız süt kesilebilir.
• Kaynamaya başladıktan sonra başka bir kasede vanilya ve margarin hariç yarım su bardağı süt ile kalan malzemelerin hepsi çırpılıp kaynayan süte eklenip koyulaşana kadar telle karıştırılır.
• Koyulaşan muhallebi ocaktan alınıp vanilya ve margarin eklenerek karıştırılıp kuplara yada herhangi cam kaselere kaselere paylaştırılıp soğumaya bırakılır.
• Çilekli sosu için bütün malzeme tencereye alınıp koyulaşana kadar pişirilip blendırdan geçirilir.
• Kuplardaki soğuyan muhallebinin üzerine süt ile ıslatılmış kedi dili bisküviler yerleştirilip üzerine çilek sosu paylaştırılarak soğumaya bırakılır.
• Soğuduktan sonra üzerini limon kabuğu rendesiyle süsleyerek servis yapabilirsiniz😊 🍓🍋 Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🍽️