Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

 

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket mantar
• 1 kg tavuk göğsü
• 1 tane soğan
• 1 tane kırmızı biber
• 3 tane yeşil biber
• 1 tane domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı (Veya göz kararı)zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

  Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Yapılışı

• Öncelikle mantarları soyup temizleyip doğruyoruz. Suda biraz bekleterek yıkıyoruz.
• Daha sonra tavukları yıkayıp doğruyoruz.
• Tavamıza doğradığımız mantar ve tavukları bırakıyoruz ve suyu bitene kadar pişiriyoruz.
• Suyu çekilince zeytin yağı ve tereyağını ekleyip soğan biber domates ve sarımsağı katıyoruz.
• Daha sonra salçamızı baharatlarımızı ve tuzumuzu ekliyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.