Pastane Poğaçası (Lezzeti Hazır Ölçüsü Tam) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket margarin
- 2 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı maya
- 1,5 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Pastane Poğaçası (Lezzeti Hazır Ölçüsü Tam) Tarifi Yapılışı
- Ilık süt, su ve şekeri mayayla karıştırıp kabartıyoruz.
- Oda sıcaklığında erimiş margarin ve un hariç diğer malzemelerle buluşturuyoruz.
- Yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz.
- Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Daha sonra istediğimiz şekilde büyüklükte poğaçamızı hazırlayıp tepside 15 dakika daha mayalanmasını bekliyoruz.
- Daha sonra yumurta sarısının içine 1 çay kaşığı şeker ekleyip fırça yardımı ile poğaçalarımızın üzerine sürüp 170 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun!😊.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder