Portakallı Cevizli Kek Tarifi

 

Portakallı Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un ( yaklaşık 2, 5 su bardağı kadar)
• Ceviz içi
• 1 portakal kabuğu rendesi

  Portakallı Cevizli Kek Tarifi Yapılışı

• İlk olarak kekimizin hamurunu hazırlıyoruz. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
• Daha sonra diğer malzemeler ilave edilir ve tekrar çırpılır.
• Kek hamurumuz hazır.
• Kekimizi pişmeye bırakıyoruz.
• Hamurumuz yağlanmış kek kalıbına dökülür.
• 160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dk kadar pişirilir.
• Pişirme esnasında ilk 30 dk kapağı açmayalım.
• 30 dk sonrasında da kabarmış ve üzeri pembeleşmiş kekimizi gözlemlemeye başlayabilirsiniz.
• Kenarlar kalıptan ayrılmış kekimizi kürdan testini de yaptıktan sonra fırından alıp soğumaya bırakabiliriz.
• Pişen keki kalıptan çıkartıyoruz. Fırından aldıktan en az 15 dk kadar sonra ilk sıcaklığı çıkan yumuşacık sade keki kalıptan çıkartabilirsiniz. Afiyet olsun.