Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet çarliston biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1,5 bardak başbaşı bulgur
• Yarım tatlı kaşığı domates yarım tatlı kaşığı biber salçası
• Karabiber
• Tuz
• Bulyon(tavuksuyu varsa 1, 5 bardak su 1, 5bardak normal su şeklinde kullanabilirsiniz)
• Aynı bardak ile 3 bardak su

  Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

• Önce sıvı yağı tencereye alıp yemeklik doğranan soğanlar hafif kavrulur .
• Üzerine çarliston biber ilave edilir .
• Hepsi kavrulunca domates ve salçalar eklenir karıştırılır .
• Ardından bulgur eklenip tuz ,karabiber ,bulyon konulur kavrulur.
• Sonrasında su ilave edilir .
• Tereyağ eklenir karıştırılır ,kapak kapatılıp suyu çekene kadar pişirilir.
• Suyu çekince ocak kapanır.
• Üzerine kağıt havlu kapatılır demlendirilmek üzere 20dk beklenir.
• Yoğurtla servis edebilirsiniz tek başına bile enfes bir öğün olur🥰.