Süt Helvası (Kaşık Kaşık Yemelere Doyulmaz Lezzet) Tarifi

 

Süt Helvası (Kaşık Kaşık Yemelere Doyulmaz Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 100 gram tereyağ
• 1 çay bardağı+1yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
• 1 su bardağından biraz fazla toz şeker (damak tadınıza göre)
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• Kıyılmış fındık

  Süt Helvası (Kaşık Kaşık Yemelere Doyulmaz Lezzet) Tarifi Yapılışı

• Öncelikle bir tencere içerisinde süt, şeker eriyinceye kadar ısıtılır.
• Uygun ayrı bir tencerede eritilmiş tereyağda un, nişasta hafif pembeleşinceye kokusu çıkana kadar kavrulur.
• Isınan süt azar azar ilave edilir, sürekli karıştırılır, kıvamını buluncaya kadar kaynatılır.
• Ocak altı kapatılır, mikser veya blender la 5 dakika kadar çırpılır.
• Bir fırın kabına dökülür.
• Önceden ısıtılmış 220 derece üst fırın gözünde üzeri kızarınca tatlımız ılınmaya bırakılır.
• Servis zamanı isteğe bağlı fındıkla süslenir. Nefis süt helvası hazır 👌 deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.