Tavuklu Krep Bohça Tarifi

 

Tavuklu Krep Bohça Tarifi İçin Malzemeler

Krep hamuru için ;

• 3 yumurta
• 3 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için;

• 600 gram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 4-5 adet mantar
• 2 adet kapya biber
• 2 adet sivri biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, pul biber

  Tavuklu Krep Bohça Tarifi Yapılışı

• Krep hamuru için malzemeleri bir kabın içine alıp karıştırıyoruz.
• Krep tavasını ısıtıp bir kepçe harcımızdan alıp döküyoruz.
• Dairesel hareketlerle düzeltip arkalı önlü 1 dk kadar pişiyoruz, kenarı alıyoruz.
• Tavukları küp küp doğruyoruz, yağımızı tencereye alıyoruz ısıtıyoruz, tavukları ilave edip karıştırıyoruz, biberleri, mantarları ve soğanı doğrayıp içine ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
• Salçasını ilave ediyoruz tekrar karıştırıyoruz, baharatları ilave edip, beş dk kadar pişiyoruz altını kapatıyoruz.
• Kreplerin ortasına birer ikişer kaşık harcımızdan koyuyoruz.
• Bütün kenarlarını yukarda bir araya avucumuzla toplayıp uzun bir kürdan ya da çöp şiş yardımıyla sabitliyoruz küçük domateslerle süsleyebilirsiniz, afiyet olsun ✨👌🏻.