Elmalı Kurabiye Tarifi

 

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 200gr margarin yada tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1paket vanilla
• Aldığı kadar un

İçine

• 4 -5 tane elma
• 3 4 kaşık şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• İsteğe bağlı ceviz

  Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

• Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
• Şekeri atıp ocağa alın.
• Suyunu çekene kadar pişirin.
• Ocağı kapatıp ceviz ve tarçını ilave edip karıştırın.
• Un hariç diğer malzemeleri karıştırma kabına koyup karıştırın.
• Daha sonra ünü kontrollü şekilde ilave edip yoğurun.
• İstediğiniz şekilde yapıp 170derece fırında hafif kızarana kadar pişirin. Soğuyunca pudra şekeri serpin.
• Şeklini verirken ben patates dilimleyici kullandım. Siz istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
  Not:elmalı kurabiye yi asla kapalı bir kapa koymayın, yumuşar. Tepsi de ağzı açık dursun.